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[預購]Champagne Apollonis - Monodie 2010 古典樂香檳 (3入/箱)

[預購]Champagne Apollonis - Monodie 2010 古典樂香檳 (3入/箱)

以各種不同的古典音樂來熟成 (貝多芬, 莫札特, 馬勒, 韋瓦第),「100% meinier」黑葡萄品種,在地窖熟成9年才釋出


NT$15,980
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商品描述



【品牌簡介】

Loriot是葡萄種植農家,從1675年起,至今傳承三百多年、12世代,以古典音樂的優美旋律(在葡萄園和地窖裡)來孕育土地、葡萄園和釀製的香檳。

品牌名字‘’Apollonis‘’來自希臘藝術與音樂的繆思女神,象徵家族的兩大熱情 —— 香檳與音樂

Michel Loriot家族目前種植了7公頃的葡萄園,有meunier、chardonnay和黑皮諾三個品種。 以尊重環境與多元物種種植法,獲頒高優值環境認證Certifié Haute Valeur Environnementale。

品牌的香檳被法國重要的葡萄酒指南選入,如 : Bettane et Desseauve, Hachette, 葡萄酒評論RVF, Gault Millau, 以及媒體雜誌 : 快訊Express, Decanter等。

除了在許多頂級旅館和度假村外(如斐濟島的私人度假旅館),也被三星餐廳選用。

這次@巴黎玩家謝忠道 逐一試喝為大家精挑細選兩款香檳,是該酒莊最有個性與特色,且熟成最久的酒款為 【Monodie 2010】與 【Source du Flagot 2007】

以下為其中一款:


【Monodie 2010 / Blanc de noirs】


【Monodie 2010】來自1942年,由現任莊主的祖父親手種下的70年老藤,並特選一塊命名為 « L’Arpente » 的斜坡。

100% meinier」黑葡萄品種,在地窖熟成9年才釋出。

這款香檳風味複雜飽滿,莊主特別以各種不同的古典音樂來熟成 (貝多芬, 莫札特, 馬勒, 韋瓦第)

產量非常稀罕,年產量不超過2500瓶。有著水蜜桃的香氣、奶油麵包、 餘味有輕盈的蜜桃、蜜棗和榅柏的甜香,均衡感極好。

*具有較高環境價值的香檳



【規格】
包裝:共3瓶一箱,每單瓶都有著品牌盒裝
容量:750ml(一瓶)*3
酒精:12%

【保存】
保存:‘’陰涼乾燥處無光線‘’or‘’酒櫃‘’ 保存,巔峰適飲期為3年內,最久可存放至5年

【預購商品
本商品為“預購商品‘’,請與‘’其他品牌‘’分開下單。
香檳預計三月~四月抵達台,收到後會立刻寄送給大家。

 *感謝  @巴黎玩家謝忠道  提供選品、文案


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